Miglio decorticato

Marca: Probios

Descrizione

Povero di sodio e ricco di fibre, questo miglio decorticato completamente privo di glutine e ideale per la preparazione di pranzi leggeri e salutari. Naturalmente privo di glutine, il miglio è un alimento adatto ai celiaci ed intolleranti, anche se è sempre più utilizzato nella nostra cucina, in quanto è un alimento che piace davvero a tutti! 

Come preparare il miglio decorticato

Ottenuto dalla coltivazione biologica italiana questo miglio è ideale per la preparazione di piatti leggeri e nutrienti , sia freddi che caldi, come il timballo di miglio o per la preparazione di piacevoli sformati! Adatto nella preparazione di insalate, che richiamano il gusto ed il sapore dell’estate, il miglio è un alimento versatile che permette la preparazione anche di gustosi secondi piatti, come le polpette! 

Proprietà del miglio decorticato

Adatto a chi segue una dieta priva di glutine, questo cereale è povero di calorie, ma nonostante ciò apporta un grande apporto energetico. Digerito con semplicità, il miglio è un alimento, particolarmente apprezzato da chi pratica attività sportiva, o da chi segue un regime di dieta dimagrante, in quanto ha un indice glicemico basso! 

Tempi di cottura del miglio! 

Per ottenere una cottura ideale, prima di cuocere il miglio lavalo, sotto acqua corrente, e cuocilo in acqua salata per 20 minuti. Dopo averlo scolato, aggiungi un filo di olio extra vergine di oliva, otterrai un piatto semplice e gustoso

Prodotto in UE Italia

Ingredienti: *miglio (Panicum miliaceum). *biologico

Può contenere tracce di: Semi di sesamo, Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

Valori nutrizionali per 100 gr di miglio decorticato senza glutine

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com