Olio extravergine d'oliva

Marca: Alce Nero

Descrizione

Sei alla ricerca di un olio biologico prodotto esclusivamente con olive biologiche italiane? Alce Nero ha preparato ciò che tu desideri un olio prodotto con olive biologiche italiane, coltivate tra Coratina, Ogliarola e Carolea, olive che donano un olio verde dai riflessi gialli e si caretterizza per l’aroma fruttato.

Le olive con cui viene prodotto l’olio provengono da circa 120.000 olivi situati tra la Puglia, la Calabria e la Sicilia da oltre 160 soci olivicultori. Le olive coltivate in lunghe distese di terreni verdi vengono raccolte tra il mese di ottobre e gennaio, e vengono trasformate in olio entro un massimo di 48 ore dalla raccolta. Il processo di lavorazione avviene a freddo, ovvereo da una temperatura che non supera mai i 27 gradi. Proprio le basse temperature consentono di ottenere un olio biologico , dal altissimio livello di gradimento, in grado di preserevere il gusto gli odorei ed i sapori tipici di ogni singola oliva.

Usi in cucina dell’olio extravergine biologico

L’olio di oliva biologico Alce Nero può essere utilizzato in cucina per la preparazione di qualsiasi pietanza ed è particolaremnete consigliato, nella preparazione di sughi e verdure cotte. Infine prova a condire il pesce lesso e le carni, sarà un trionfo di sapori. Utilizzalo a crudo su bruschette ed insalate, l’olio extravergine Alce Nero sarà un trionfo di sapori.

Olio extravergine di oliva proprietà

L’olio extravergine di olive è un grasso monoinsaturo, composto totalmente da trgliceridi. Il grasso presente nell’olio biologico, contribuisce la formazione dal corpo e la mineralizzazione del cervello, cosi come la formazione delle ossa. Ricco di vitamina E, l’olio extravergine svolge un importante funzione di anti-invecchiamento delle pelle, proteggendo le ossa da osteoporosi e fratture.

Conserva l’olio in un luogo fresco ed asciutto. Una volta che avrai aperto la bottiglia di olio richiudila accuratamente. Non avvicinare la bottiglia a fonti di calore!

Prodotto in UE Italia

Caratteristiche olio extravergine di oliva per 100 ml

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com