Fagioli rossi senza glutine

Marca: Fior di Loto

Descrizione

Dal aspetto simile ai fagioli borlotti, i fagioli rossi, sono anche conosciuti con il nome di fagioli adzuki o fagioli azuki rossi. Coltivati in immense distese verdi, dove la natura regna sovrana, i fagioli rossi Fior di Loto sono caratterizzati dalla piccola dimensione e da un colore rosso intenso.

Nutrienti e deliziosi, completamente privi di glutine e ricchi di proteine, i fagioli rossi sono ideali per la realizzazione di numerosi piatti!

Come cucinare i fagioli rossi secchi?

Semplici da cucinare i fagioli azuki sono sempre più consumati nel nostro bel paese. Ideali da consumare in inverno e in estate, i questi deliziosi legumi secchi, sono particolarmente graditi dai bambini, per il loro tipico colore.

Deliziosi da preparare con la polenta, favolosi da mangiare durante le calde giornate con il tonno e la cipolla, i fagioli adzuki rossi li puoi anche cucinare semplicemente a zuppa, aggiungendo un pizzico di sale ed un goccio di olio extra vergine Alce Nero.

E se desideri realizzare, un delizioso secondo piatto con il legume rosso, prova a realizzare gli hamburger di legumi! Gli hamburger di fagioli rossi sono un piatto amato da chi segue una dieta vegetariana e dai più piccoli!

Cottura fagioli rossi azuki:

Riponi i fagioli in acqua per alcune ore. Dopo aver riposato in ammollo, lasciamo cuocere i fagioli azuki per circa 60 minuti. Se desideri cucinarli più velocemente puoi ricorre all’utilizzo della pentola a pressione. I fagioli saranno cotti in 20 minuti dal fischiettio della pentola.

Fagioli rossi proprietà:

Ricchi di amido, fibre e proteine, se abbinati al consumo di cereali, questi fagioli Fior di Loto hanno un altissimo valore nutrizionale, grazie alle notevoli quantità di isofavoni presenti in questa varietà di legume. Grazie alle eccellenti quantità di vitamine presenti ed in particolar delle vitamine del gruppo B, i fagioli rossi, sono ideali da consumare nelle diete vegetariane e vegane, nonché sono da inserire nelle diete delle donne in dolce attesa!

Semplici da conservare, riponi i fagioli in luogo chiuso, fresco ed asciutto

Presenza in tracce di sesamo, soia, frutta a guscio

Agricoltura non UE

Valore nutrizionale medio per 100 gr di fagioli azuki rossi

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com