Aceto balsamico di modena Igp

Marca: Fior di Loto

Descrizione

Per il condimento dei tuoi piatti cerchi un aceto un balsamico in grado di esaltare i sapori? Utilizza l'aceto balsamico di  modena igp, Fior di Loto un aceto ottenuto dal mosto di 5 vigneti tipi dell'Emilia Romanga. 

Dal odore penetrante e persisnte, grazie al suo grado di acidità al 6%, l'aceto risulta dolce fruttato l'aceto di modena Fior di Loto si presnta dal aspetto liquido ed omogeneo, e dal colore bruno scuro con riflessi arancio. Ottenuto dalla coltivazione biologica dell'uva, l'aceto balsamico di Modena IGP Fior di Loto, si ottine dal aceto di vino e dal mosto di vino cotto biologico.

Come utilizzare l'aceto IGP?

Indicato per il condimento di qualisisi pietanza, l'aceto di modena è indicato principalmente per la preparazione di insalate e per la preparazione della carne specialmente se cotta al barbecue, grazie all'elevata sciropposità e alla sua acidità stemperata. 

Proprietà dell'aceto balsamico

Numerose sono le sue proprietà, ed oltre al suo sapore unico ed avvolgente è apprezzato per il buon apporto proteico. Ricco di sali minerali, l'aceto balsamico è apprezzato per le ottieme quantità di potassio, calcio, fosforo e magnesio ed in livelli più bassi per manganese, ferro rame e zinco. Ricco di proprietà si distingue per le proprietà astringenti, disinfettanti, antibatteriche ed antivirali.

Semplice da conseravare l'aceto va tenuto in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore, ad una temperatura compresa tra i 10 ed i 20 gradi. Dopo la sua apertura si consigli di richiudere accuratamente la bottiglia.

Ingredienti: Aceto balsamico di Modena I.G.P da uve biologiche.

Valori nutrizionali per 100 grammi di aceto

Per informazioni sugli allergeni scrivere a info@anywaybio.com