Tutte le proprietà del mango!

Negli ultimi anni, la frutta esotica ha letteralmente spopolato, incrementando in modo esponenziale il suo consumo. Il mango è  uno di quei frutti che nel ultimo decennio ha visto crescere maggiormente il suo consumo, tanto che la sua vendita non avviene solo più in negozi specializzati, ma è facilmente reperibile sia nei supermercati sia negli store on line, sia nella varietà fresca che nella varietà di frutta secca.

Semplice da riconoscere, grazie alla sua forma ovale, ogni frutto riesce ha raggiungere il peso di ben 500 grammi, e nella sua varietà di frutta fresca è riconoscibile dal colore della buccia che varia da giallo a rosso. Al suo interno si trova un grande nocciolo, ed il colore tipico della polpa di mango è di color giallo.

Proprietà del mango:

Le molteplici proprietà nutrizionali del mango lo hanno reso oggetto di numerosi studi scientifici. I numerosi studi effettuati sulle proprietà del mango, hanno confermato che si tratta, di un frutto in grado di contribuire notevolemente sullo stato di salute di tutti coloro che lo consumano! 

Gli studi effettuati sulle proprietà del mango hanno confermato che si tratta di un frutto esotico, non solo in grado di aiutare le persone,  in un processo di dieta dimagrante, ma si tratta di un frutto che se mangiato costantemente e nelle giuste quantità è in grado di combattere diverse tipologie di tumori. Per questo motivo il mango è considerato un alimento superfood!

Ricco di vitamine, il mango si contraddistingue per la grande quantità di vitamina A, B e C, per i sali minerali di cui dispone, dove si contraddistinguo in modo eccellente il calcio ed il magnesio di cui ne è particolarmente ricco, tanto che il frutto viene considerato un ottimo integratore naturale per al stanchezza. Grazie alla notevole quantità di fibre e di acqua in esso contenuto, il mango è in grado di donare un forte benessere all’intestino.

Le proprietà di questo delizioso frutto tropicale non finiscono qui. Il mango è uno dei frutti con il maggior quantitativo di antiossidante. Al suo interno è presente il “lupeol” un antiossidante, che ha dimostrato notevoli capacità antitumorali, tanto che è in grado di combattere la formazione di radicali liberi.

Le proprietà benefiche del mango, svolgono un ruolo fondamentale anche nell’apparato cardiovascolare. Il suo consumo, continuativo e durativo contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo cattivo presente nel sangue. Il colesterolo viene letteralmente attaccato dal mango, grazie all’elevata quantità di pectina presente nel frutto, una fibra conosciuta per le sue notevoli doti di ridurre il colesterolo presente nel sangue! 

La grande quantità di betacarotene, presente nel mango, un precursore della vitamina A, lo rende ideale da mangiare durante le calde giornate d’estate. Il suo consumo è in grado di aiutare ad ottenere un colorito della pelle ideale, grazie, alla capacità di produzione di melanina, e secondo diversi studi, il consumo del frutto di mango contribuisce a migliorare la vista.

Infine il mango è utilizzatissimo per la notevole presenza di enzimi, che contribuiscono alla perdita di peso corporeo, facilitando il processo di digestione, tanto che sempre di più nutrizionisti e medici del settore lo consigliano e lo includono in tutte le diete dimagranti. 

Il mango fa dimagrire?

Il motivi per il quale il mango sia in grado di far dimagrire è stato oggetto di diversi studi. In particolare uno studio effettuato da alcuni ricercatori  dalla Univesity of Queensland in Australia, si sono soffermati sulla capacità della buccia di magno di bruciare grassi, e quindi favorire la perdita di peso. 

I ricercatori della Univesity of Queensland, hanno cosi dimostrato che la scorza fresca del frutto di mango, aiuta a prevenire la formazione di cellule adipose. Un ulteriore studio, su questo delizioso frutto tropicale, fu presentato a San Diego, dove i ricercatori confermarono che consumare il frutto di mango, ed in particolare la zona esterna aiuta a combattere il grasso in eccesso, diminuendo l’obesità ed il rischio di malattie cardiovascolari.

Il processo di dimagrimento preferendo il consumo di mango, ad altra frutta è possibile, dato che si tratta di un frutto poco calorico, un alimento che a fronte delle sue dimensioni fornisce poco più di 100 Kcal, donando un senso di grande sazietà. Per questo motivo, il frutto tropicale, dalla buccia ricca di mille proprietà, non è solo consigliato a chi desidera seguire una dieta dimagrente, ma è indicato a tutti coloro che desiderano seguire una dieta sana e ben bilanciata.

Come mangiare il mango?

Nonostante si tratti un frutto esotico, il mango è tra i frutti più apprezzati in tutto il mondo.  La polpa gialla, ha un gusto dal sapore leggermente speziato. Al palato morbido, può essere utilizzato in cucina per la realizzazione di diverse ricette, sia dolci che salate. 

In commercio il mango è venduto in 3 modi: 

• frutto fresco;
• purea di mango;
• mango disidratato

Se il modo migliore per consumare il frutto di mango,  è mangiarlo fresco, lavandolo e sbucciandolo, eliminando solo il nocciolo, e tagliandolo a fettine e a cubetti, oggi il mango è utilizzato per la realizzazione di deliziosi frullati. 

Se decidi di bere un frappè di mango, fai attenzione ad utilizzare solo ed esclusivamente del mango ben maturo, altrimenti rischi che il sapore del tuo frappè risulta asprigno. Per capire se il frutto è realmente maturo, toccalo con le dita, e se vedi che affondano leggermente, è il segnale che si tratti di un frutto bene maturo. E’ il momento in cui lo potrai acquistare. Adesso puoi iniziare a consumare  questa deliziosa frutta esotica nella versione di frutta fresca!

La frutta disidratata, per le sue potenti proprietà nutrizionali, è divenuta sempre più utilizzata, ed il mango è uno di quei frutti essiccati più utilizzati. Ideale per veloci spuntini, il mango in frutta essiccata è utilizzato per il suo forte sapore e gusto.