Proprietà e benefici dei kiwi

La vita moderna è sempre più frenetica e tutti siamo alla ricerca di modi per mantenere un sano stile di vita. Un meraviglioso frutto che può aiutare in quest'impresa è il kiwi. Conosciuto come un forte antiossidante, il kiwi offre anche numerosi altri benefici alla salute. In questo articolo, esamineremo perché i nostri lettori dovrebbero mangiare regolarmente i kiwi e qual è la loro proprietà benefica sulla salute dell’organismo umano. Scopriremo cosa rende così speciale quest'incantevole frutto verde intenso ed esploreremo come possono trarne vantaggio consumatori di ogni età. I kiwi sono riconosciuti dai nutrizionisti e medici per la loro versatilità nella preparazione delle pietanze, ma le proposte del menu non mostrano parzialità alcuna: guardando al lato della tavola salata o zuccherina.

Valori nutrizionali dei kiwi

I kiwi sono considerati un alimento ricco di nutrienti e possiedono una varietà di vitamine, minerali e altri composti benefici. Contengono una combinazione di minerali, vitamine, fibre alimentari, antiossidanti e altri nutrienti essenziali. Le seguenti informazioni elencano le quantità di nutrienti per 100 grammi di kiwi:

Calorie: 61 Proteine: 1 grammo Grassi totali: 0,5 grammi Vitamina A: 4% del valore giornaliero (DV) Vitamina C: 87% del DV Vitamina E: 2% del DV Tiamina (B1): 2% del DV Riboflavina (B2): 4% del DV Niacina (B3): 4% del DV Acido folico (B9): 5% del DV Acido pantotenico (B5): 4% del DV Potassio: 8% del DV Calcio: 2% del DV Ferro: 3% del DV Fosforo: 3% del DV Magnesio: 3% del DV Zinco: 2% del DV Manganese: 12% del DV Selenio: 2% del DV I kiwi sono anche una buona fonte di fibre alimentari. Contengono 3 grammi per 100 grammi di frutta, che rappresentano circa il 12% dell'apporto giornaliero raccomandato per gli adulti. Le fibre aiutano a regolare la digestione, a mantenere la sazietà e a controllare il livello di zucchero nel sangue.

Inoltre, i kiwi sono ricchi di antiossidanti, come carotenoidi e flavonoidi, che aiutano a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi. Possiedono anche enzimi digestivi come la actinidina che aiuta a scomporre le proteine e altri nutrienti nell'intestino. I kiwi sono ricchi di acido ascorbico, conosciuto comunemente come vitamina C. 100 grammi di kiwi contengono circa 156 mg di questa vitamina, ossia circa il doppio della quantità raccomandata dai nutrizionisti per gli adulti. La vitamina C è nota per prevenire le malattie infettive e la crescita cellulare anormale, così come l'ossidazione della membrana cellulare. Inoltre, la vitamina C previene l'invecchiamento precoce della pelle e mantiene le gengive sane.

I kiwi sono anche un'ottima fonte di vitamine B, in particolare tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acido folico (B9) e acido pantotenico (B5). Oltre alle vitamine B, i kiwi contengono anche quantità significative di minerali come calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio e zinco. Queste sostanze nutritive svolgono un ruolo importante nella salute e nel benessere generale. Ad esempio, il calcio è noto per rafforzare le ossa e i denti; il ferro aumenta la produzione di globuli rossi; il magnesio è necessario per sostenere i muscoli sani; lo zinco favorisce lo sviluppo normale e sano dell'organismo e aumenta l'immunità; mentre il potassio rappresenta un elettrolita essenziale per mantenere l'equilibrio elettrolitico nel corpo. Inoltre, i kiwi contengono una buona quantità di grassi salutari come acido linoleico coniugato (CLA) e acido oléico. Entrambi questi acidi grassi a catena media hanno dimostrato diversi benefit per la salute come riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e cancro. I CLA hanno anche dimostrato di favorire la salute metabolica e la perdita di peso in alcuni modelli animali. I kiwi contengono anche alcuni componenti bioattivi come polifenoli naturalmente presenti nella buccia ed estratti da essa.

Alcuni studi hanno dimostrato che queste sostanze hanno proprietà antiossidanti che possono contrastare i danni cellulari indotti da radicali liberi e contribuire così alla prevenzione del cancro e alla riduzione del rischio cardiovascolare. Inoltre, gli estratti dalla buccia de kiwi hanno mostrato attività antinfiammatoria ed effetti protettivii sulla salute dell'apparato digerente. 

Benefici per la salute del kiwi

L'alimentazione sana è un elemento importante per mantenere una buona salute, e il kiwi è una parte preziosa di questa dieta. Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, il kiwi è un frutto dalle incredibili proprietà che contribuiscono a migliorare la salute generale.

In questo articolo esamineremo i numerosi benefici per la salute che si possono ottenere mangiando kiwi.

Previene le malattie cardiovascolari: Grazie all'alta concentrazione di antiossidanti, vitamina C e potassio, il kiwi può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Si ritiene che gli antiossidanti nel kiwi possano prevenire l'accumulo di colesterolo nei tessuti delle arterie, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, la vitamina C aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi e la pressione sanguigna. Il potassio, presente in grandi quantità nel kiwi, aiuta a mantenere un cuore sano e a prevenire le patologie cardiache. 

Migliora la digestione: Il kiwi è ricco di fibre alimentari che contribuiscono a migliorare la digestione e favorire l'eliminazione delle tossine dal corpo. Una buona digestione aiuta anche a prevenire problemi come stitichezza e costipazione. Le fibre alimentari presenti nel kiwi riescono anche a ridurre i livelli di colesterolo LDL nel sangue.

Aiuta nella perdita di peso: Grazie all'alto contenuto di fibre del kiwi, questo frutto può contribuire alla perdita di peso. Mangiare kiwi regolarmente può fornire un senso di sazietà più duraturo e può aiutare nella riduzione dell'appetito. Inoltre, le fibre alimentari del kiwi possono assorbire l'acqua presente nell'intestino e aumentare il volume dello stomaco in modo da ridurre l'assunzione di cibo.

Riduce il rischio di cancro: I composti antiossidanti presenti nel kiwi possono avere proprietà antitumorali che contribuiscono a ridurre il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro come quello al colon, al seno e alla prostata. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che l'acido folico presente nel kiwi può prevenire o rallentare lo sviluppo del cancro al colon-retto.

Migliora la salute della pelle: Grazie alla sua ricca quantità di vitamina C, il kiwi può contribuire notevolmente alla salute della pelle. La vitamina C è essenziale per la produzione di collagene, che è responsabile della struttura elasticità della pelle. Mangiare kiwi regolarmente può anche proteggere contro i danni causati dai raggi UV ed esporre la pelle all'invecchiamento precoce.

Aiuta a combattere le infezioni: Grazie all'alta concentrazione di vitamina C presente nel frutto, il kiwi funge da agente antibatterico ed antivirale e può aumentare le difese immunitarie del corpo contro le infezioni virali e batteriche. Inoltre, è stato dimostrato che le persone che mangiano regolarmente kiwi hanno un minor numero di episodi di raffreddore o influenza rispetto alle persone che non lo fanno.

Aiuta nella prevenzione dell'osteoporosi: Il kiwi è ricco di potassio, calcio e magnesio che sono essenziali per mantenere una buona salute ossea ed evitare l'osteoporosi nelle persone anziane o con densità ossea inferiore rispetto alla media. Il potassio in particolare, sviluppato principalmente dal consumo regolare di kiwifruttati maturati, contribuisce notevolmente alla salute ossea ed è essenziale per mantenere un corretto scambio tra calcio e fosforo nel corpo umano.

Migliora la funzionalità cognitiva: Grazie all'alta concentrazione di acido folico presente nel frutto, il consumo regolare di kiwifruttati maturati può contribuire ad un miglioramento della funzionalità cognitiva in adulti e bambini così come ad un miglioramento delle capacità motorie sviluppate durante l'infanzia. Alcuni studi hanno indicato che l'acido folico presente nel kiwi può prevenire o ritardare lo sviluppo della demenza o deterioramento cognitivo legato all'età avanzata (DAT) negli anziani.

Aumenta l’energia: Mangiare 3-4 fruttini appetitosi al giono può contribuire ad un maggiore benessere fisico ed energia grazie alle sue proprietà nutritive come fibra e carboidrati complessi oltre che vitamine ed antiossidanti utili per mantenere un’alimentazione bilanciata ed energizzante durante tutta la gionata.

Riduce i livelli di zucchero nel sangue: Il kiwifruttato maturato contenendo zucchero complesso invece che zucchero semplice è utile per mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue riducendo così il rischio di malattia correlata all’obesità come ildiabete tipo 2 in particolar modo se assunto prima dello pastiprincipali poichè quest’ultimo ha effetto più lentoche quello degli zuccherichi semplici;inoltreil Kiwifruttato maturato contenendo acidocarnitina utile ad abbassare l’insulina ed abbassare i livelli del colesterolo LDL (il colesterolo “cattivo”)..

In conclusione, mangiare regolarmente questo delizioso frutto ha numerosi benefici per la salute come previsto dall’articolo; pertanto consigliamo di consumerlo spesso per godere dei suoi numerosi benefici offerti dal Kiwifruttato maturato